Ние готваме зачинета месо со зеленчук. Предлагам да готвам акутно јадење од мелено месо и зеленчук. Овој рецепт е базиран на Чиле Концерн, но во поедноставна верзија. Можете да го подготвите ова јадење како од мелено месо, така и од ситно сецкан месо, варијации со зеленчук и мешунки, исто така, може да бидат сите видови. Главниот зачин е лут пипер - свеж или сув, бидејќи садот треба да биде "жешко", па дури и малку да гори.
Состојки:- Говедско месо 500 г
- Кромид 2 ЕЕЗ.
- Лук 2 чешниња
- Конзервирани домати 600 ml
- Грав, замрзнат, замрзнат 800 гр
- Томато паста 2 лажици. л.
- Бибер црвено земјата 0,5 лажици.
- Сол 2 нотка
- Пипер црна основа 3 нотка
- Рафинирано сончогледово масло 150 ml
- Сок од домати 200 мл
- Чекор 1 Главни состојки: мелено месо, грав, лук, кромид, домати, доматен сок, доматно паста, сончогледово масло, црвен пипер и црно.
- Чекор 2 Ситно исецка на кромид и се исецка лукот.
- Чекор 3 Се шири кромидот и лукот во тава, и да помине 15 минути.
- Чекор 4 Потоа додадете го полнењето на кромидот и гответе 20 минути.
- Чекор 5 Земете домати од теглата, нека се исцеди и ситно се исецка.
- Чекор 6 Додадете ги доматите на печено мелено месо и чувајте уште 10 минути.
- Чекор 7 Исечете го гравот.
- Чекор 8 Додајте го гравот на мелено месо со домати и варете уште 15 минути.
- Чекор 9 Додајте доматна паста со сок од домати и варете уште 10 минути.
- Чекор 10 На самиот крај, додадете сол, црвена и црн пипер, и чорба за 2 минути. Садот е подготвен.