- Лимони - 2 килограми
- Шеќер - 1,8 килограми
- Вода - - Литри
- Цимет, ванила - - По вкус
Лимоните треба да бидат целосно исплакнат, исечени заедно со кожата на тенки полумесеци и да се стават во длабок сад. Лимони истурете со врвот на ладна зовриена вода и оставете да го киснат во топла соба за еден ден. По еден ден исцедете ја водата, ставете лимони во тенџере и ставете нова вода (0,5 литри). Потоа го спуштиме бавното оган, ние лаеммеме лимони околу 30 минути, додека кората станува многу мека. Во друг тенџере, готви шеќерниот сируп. За да го направите ова, шеќерот ќе истури 1/4 чаша вода и ќе го стави силниот оган. Гответе го сирупот додека целосно не се раствори шеќерот. Потоа, пренесете ги лимоните во сирупот. Гответе околу еден час, а потоа отстранете го од топлина, лесно се излади и кршете со блендер или мелница за месо. Додајте цимет или ванила по вкус, истурете конзерви. Затворени и стерилизирани.
Служби: 9-11