- Зелен грашок - 250 гр
- Нане лисја - 1 стакло
- Јајца - 3 парчиња
- Крем масно - 200 грама
- Лимон - 1/2 парчиња
- Сол - - По вкус
- Путер - 20 гр
Фрли зелен грашок и листови од нане со вода што врие, варете точно 1 минута, потоа извадете го од вода и веднаш ставете го во тава со мраз вода. Ако го одложите, грашок и нане ќе ја изгубат својата боја, а садот нема да излезе толку убаво. Кога зеленото грашок и нане лисја неколку минути легнете со мраз вода, ставете ги во сад за мешалка и мелете ги на хомогеност. Ако немате многу моќен блендер и дебел пире од компири нема да победите добро, додајте половина чаша ладна вода. Пренесете ја зелената маса во друга контејнер, додадете јајца и крем и добро се мешајте. Да ја вкусите солта и да додадете сок од половина лимон. Земеме неколку калапи за печење, лесно ги подмачкуваме со путер. Ние ја ставаме смесата во калапи. Потоа ставете ги калапи во голем сад за печење или сад за печење во која се истура вода. Нивото на водата треба да достигне средината на калапи. Покријте ги сите со фолија и ставете ја загреаната печка на 160 степени. Се печеме 30 минути. Го земаме фланчето од рерната, остави малку да се олади и го стави во фрижидер за еден час и половина. Служат ладно.
Служби: 3-4