- Роуч - 1 парче
- Компир - 4 парчиња
- Лак - 1 парче
- Лимон - 2 парчиња
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Сол, бибер, зачини - - По вкус
- Свежа зодена - - По вкус
Ние земаме една риба. Темелно измијте го, столица и дајте го со сол и зачини. Ние лупевме компири, ги пресекуваме во прстени и додадеме половина од нив за фолија. Ние ја шириме рибата на компирот, кој е полн со кромид и лимон. На врвот се стави уште еден слој на компири. Истурете маслиново масло и посипете со сок од лимон. Цврсто завртете го и испратете го за да го испечете во рерна 30 минути. Потоа ја расклопуваме фолијата и ја исперуваме рибата уште околу 10 минути, за да добие аптрирана румена боја. Рибата ја ставаме на сад и ја украсуваме со свежи билки. Бон апетит!
Служби: 2