- Краставица - 1 парче (ако е голем 1/2)
- Грчки јогурт - 400 гр
- Лук - 2 заби
- Грозје оцет - 1 уметност. една лажица
- Маслиново масло - 4 предмети. лажици
- Свеж анасон - - По вкус
- Сол, бибер - - По вкус
Подгответе ги состојките. Измијте го зеленчукот, истурете го јогурт во длабок тава. Излупете ја краставицата од кожата и решетки ја на рендерот (може да го отстраните семето). Сол и оставете 10-15 минути. Исцедете ја течноста од краставицата и додајте ја длабоката тава. Излупете го лукот и измазнете го. Додади на тава. Додај ситно сецкан копра и сезона со бел бибер. Додадете 1 суп.л-пат. оцет ... И 4 супени лажици. од маслиново масло. Нежно измешајте сè и ставете ја смесата во фрижидер 2 часа. Два часа подоцна нашиот сок Џаџики е подготвен. Можете да послужите како ладен сос за месо. Бон апетит.
Служби: 10