Зелена салата со грозје Оваа салата е богата, но не и тешка, со оригинална комбинација од состојки. Постои сè: меко и тврдо, сочно и крцкаво, слатко и исцрпено, месо и овошје - вистинска експлозија на вкус. Таквата салата може да ја замени целосната вечера или да стане аппетитна чинија на почетокот на ручекот. Во топло време, оваа салата се перцепира како светлина, а воопшто не се чувствуваат свежи, висококалорични додатоци.
Состојки:- Колбас цервелат 50 гр
- Салата пченка 70 гр
- Грозје темно 100 гр
- Кејџ ореви 2 лажици. л.
- Леб бела 2 парчиња
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Сок од лимон 0,5 лажици.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Чекор 1 За салата потребна е коренска розета, серверен чад, грозје, парчиња бел леб за крекери, борови ореви, маслиново масло, сок од лимон, пипер.
- Чекор 2 Пред подготовката на салата, го натопува коренот, претходно мешан и излупени корени и оштетени лисја. Водата треба да биде колку што е можно студено, да додадете лажица оцет на неа, тогаш коренот ќе биде свеж и крцкав.
- Чекор 3 Исечете ги малите парчиња со Servlet.
- Чекор 4 Смееме кедрови ореви без масло. Тие треба да се здобијат со златна боја.
- Чекор 5 Го пресекуваме грозјето на половини, извади ги коските.
- Чекор 6 Од бел леб за да направиш притисна. Дека тие беа крцкави од надвор и меки внатре, пред да сјае, треба да се попрскаат со маслиново масло.
- Чекор 7 За пополнување направете сос "Винаигрет" од путер, сок од лимон и пипер.
- Чекор 8 Ние ја делиме пченката од водата во чинии.
- Чекор 9 Servelat е слободно дистрибуиран на листовите на коренот.
- Чекор 10 Шири ги половините од грозјето, истурете го сосот, а потоа подигнете ја вилушката со слоеви.
- Чекор 11 Останува да ја посипете салатата со круни и ореви и можете да уживате во оригиналниот вкус.