- За сос од домати: маслиново масло - 1/4 лажичка
- Жолт кромид - 1 парче
- лук - 2 заби
- Сушен оригано - 1/2 лажички
- Сушен Василиј - 1/2 лажичка
- црвен пипер - 1/4 лажички
- ловоров лист - 1 парче
- од домати - 900 гр
- доматно пиле - 1/4 стакло
- За пица: пита - 4 парчиња
- слатка пиперка - 1 парче (сече во ленти)
- Сирење Моцарела - 90 гр
Загрејте ја рерната на 170 степени. Направете сос од домати. Загрејте го маслиновото масло во средно тенџере со средна топлина. Додајте кромид и лук и пржете, мешајќи додека кромидот и лукот не се кафеави, околу 4 минути. Додадете оригано, босилек, сецкан црвен пипер, ловоров лист, исечени домати и доматна паста. Доведете ја мешавината до вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво и се готви, мешајќи додека течноста не испари и сосот се згусне околу 35 минути. Наредете ја питата на два листа за печење. Ставете околу 6 лажици сос од домати на секоја пита. Стави слатка пиперка и посипете со сирење. Печете пица за околу 20 минути. Стави на сечење одбор. Посипете босилек и сече на 12 парчиња. Послужете пица топло или на собна температура.
Служби: 24