Предјадење на домати Што правиш кога неочекувани гости доаѓаат кај тебе, и нема што да се стави на маса? Гответе ги кнедлите, доколку ги има, во замрзнувачот или брзо гответе сендвичи. Постојат уште неколку опции, но тие се наједноставни и најбрзи. Сепак, дури и за да се подготват сендвичи, во фрижидерот мора да има колбаси, сирење или банка на шпроцеси, но што ако не постојат? Подгответе bruschetta со пиперки и домати. Ова мезе е многу популарно во Италија. Таму е подготвена од скара парчиња циабат (порозен леб), натопена во маслиново масло и нанесуваат со лук. Но, лесно можеме да го замениме ciabatta со француски леб, исушени во рерната. Полнењето се подготвува многу брзо: додека парчињата на лебот се загреваат во рерната, лесно можете да се справите со оваа задача. Bruschetta со пиперки и домати е многу задоволувачко, убаво и вкусно јадење што ќе уживаат не само возрасните туку и децата. И нема да морате да компонирате што да ги нахраните малите гости кои дојдоа со нивните родители. Можете да готвите брусети со било која друга кутија. Речиси сè што може да се најде во куќата може да биде исечено исечено и убаво поставено на миризливи крцкави лебови.
Состојки:- Домати 2 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 5 суп.л-патки. л.
- Табела оцет 1 суп.л-патки. л.
- Француски леб од 0,5 парче.
- Василиј пурпурна свежо 0,25 гр
- Чекор 1 За да подготвите закуски, ви треба 1-2 зрели месни домати, слатка пиперка, маслиново масло, леб (бела или трици) и босилек за декорација.
- Чекор 2 Чиста пиперка и ситно исечете го. Домати се добри за миење, отстранување на кора и семиња, и се сече на мали парчиња.
- Чекор 3 Поврзете го доматите и бибер, а потоа додадете 1 лажица. л. овошен оцет и 2 суп.л-патки. л. маслиново или зачинето масло, или на пример мирисна масло. И оставете сè да маринираат 7-10 минути.
- Чекор 4 Во меѓувреме, исечете ја лебот во исти парчиња.
- Чекор 5 Секој парче натопено во маслиново масло и ставете го листот за печење покриен со хартија за пергамент. Се пече во загреана рерна до 200 ° C 6-8 минути, додека не се загрее.
- Чекор 6 Потоа ставете го натопениот леб, дополнете малку босилек и сервирајте пријатна закуска.