- Ракчиња сурови пили - 400 грама
- Шпагети - 300 гр
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Домати - 6 парчиња
- Сијалица - 1 парче
- Чили пиперки - 1/4 лажички
- Сушен Василиј - 1/2 лажички
- Лук - 1 заб
- Путер - 4 ставки. лажици
- Бело суво вино - 1 стакло
- Маст крем - 1/2 чаша
- Сол, бибер - - По вкус
- Пармезан - - По вкус
Ставете ги доматите, кромидот, чили (снегулки), босилек, лук и путер во тава, сезона со пиперка. Ставете го средниот оган. Додајте вино и варете се додека виното исчезне речиси целосно (треба да има малку течност лево). Излупените ракчиња се попрскуваат со маслиново масло, сол и бибер. Скршете ги аранжманите на среден оган додека не го подготвите, тоа е буквално 3-4 минути. Веднаш штом течноста во тава испарува речиси целосно - додајте крем за неа. Веднаш по ова - ракчиња. Ние го готвевме сосот 2 минути на средна топлина, а потоа додајте ги варените шпагети на садот. Промешајте, посипете со рендан пармезан и веднаш сервирајте. Бон апетит! :) Бон апetit! :)
Служби: 4