- Црешани домати - 100 гр
- Пилешко филе - 500 гр
- Масло за пржење - 500 гр
- Брашно пченка - 50 гр
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Пиперка - 0,25 лажички
- Јајце - 1 парче
- Зелена бибер слатка - 1 парче
1. Со помош на мешалка, правиме хомогено мелено месо од пилешко филе. Потоа додадете го јајцето во кутијата и измешајте сè. 2. Во кромидот додаваме лажица пченкарно брашно, малку чили и сол. Ако има деца кои јадат крокети, не ставаме чили. Сите се мешаат. 3. Површината е попрскана со брашно и од кутијата формираме топчиња, приближно со орев. На секоја топка е лажичка од смесата. 4. Ние ќе го загрееме маслото во тенџерето за длабоко пржење. Во мали делови (од пет до седум парчиња) ги намалуваме топчињата. Фрај за околу три минути, топките треба да бидат светлина златна боја. 5. Отстранете ги готовите крокети и ставете ги на салфетка или крпа за да се ослободите од вишокот маснотии. Така, ние подготвуваме крокети од целото мелено месо. 6. Приближно со големина на крокет, исечете ги плоштадите од пиперките. Се миеме и сушиме цреша. Сега, на дрвени прскалки, наизменично свикуваме крокети со зеленчук. Подобро служи кога крокетите се топли.
Служби: 8