- Тежина 9% - 200 грама
- Јаболко - 1 парче (големо, зрело, слатко)
- Јајце - 1 парче
За да се подготви јајце-суфле, подгответе ги потребните состојки - урда (не грануларна), едно големо јаболко и едно јајце. Епл излупени (ако продавница, но не и своја), решетки на средна ренде и додадете урда и јајца на него. Измешајте ги сите состојки со вилушка. Тоа може да испадне да биде прилично течно, но не плашете се - така е потребно! Потоа се шири на калапи до самиот врв (тестото не е разбрано). Souffle во формите стави печете во микробранова за 5 минути. Потоа проверете - ако прстот се уште е криво сирење, тогаш треба да се пече неколку минути. Apple soufflé служеше на чинија, посеан со цимет. Можете да го чувате суфлерот во фрижидер два дена.
Служби: 3-4