- Млеко - 500 гр
- Компири - 1 килограм
- Растително масло - 3 предмети. лажици
- Брашно - 2 уметност. лажици
- Јаболков оцет - По вкус
- Домати - 2 парчиња
- Бугарски пиперка - 1 парче
- Пипер зачинет - 0,5 парчиња
- Лук - 2 заби
- Сирење тешко - 150 грама
1. Излупете компири, исечете ги прстените. Истурете во компир 1 лажица масло, се промешува и стави компири во ракавот. Се пече во рерна за еден час. Млеко мијат со ладна вода и се сече на парчиња 3-4 см Солени парчиња и се тркалаат во брашно. Смејте го млекото на топло масло од едната страна, а другиот 2 минути и посипете го со јаболков оцет. 2. Подгответе ја доматината. Домати, кромид, пиперки и лук треба да се мијат и да се исчистат. Скролувајте ги сите овие зеленчуци преку мелница за месо или исечете ги во блендер. Сол и бибер по вкус. 3. Во ова време компирот веќе пече. Ставете ја во сад за печење. Врвот со печено млеко парчиња и истурете се со домати облекување. 4. Решетки сирење на средна или плитка ренде. Посипете со сирење нашето млеко. Ставете ја мувла во рерната. Печете на 200 степени за 15 минути.
Служби: 6-8