- Јајчни жолчки - 3 парчиња
- Бело вино - 1 ст. една лажица
- Путер - 120 гр
- Сок од лимон - 1 лажичка
- Спанаќ - 100 гр
- Цреша домати - 5 парчиња
- Дорада - 1 парче
Ова се нашите состојки, ве молам да љубите и да одговарате. Малку, нели? Прво, ние подготвуваме холандски сос. Измешајте ги жолчките со вино додека не се консистенција на густата пена, а потоа пената се загрее во водена бања до кремаста конзистентност. Постепено додавајте коцки од путер на загреаната мешавина, промешајте ја. На самиот крај го додаваме саканиот вкус со сок од лимон, пипер и сол. Рибите се чистат и се сечат на филети (за да заштедите време веднаш може да купите филети). Фрај парчиња филе заедно со целата цреша домати во скара. До подготвеноста на рибата. Ние ги отстрануваме подготвените риби, во истата тава за печење секунди 45 пржете го спанаќот. Останува да се вклучи вештината на служење и убаво да служат парчиња филе, сос и пржени зеленчуци :)
Служби: 2