Се разбира, оваа изјава е малку претерана, но samasut е точен. Во нашата земја, и возрасните и децата купуваат сладолед во различни околности: на одмор и во работните денови, се ладиме во топло време или само се расположиме во облачен ден. Погледот на таквата прекумерна употреба на сите е различен. Некои веруваат дека има сладолед секој ден, додека други веруваат дека неговата употреба треба да биде ограничена на два пати во рок од една недела.
Колку што е тешко да се каже штетниот ефект на сладолед врз организмот. Наместо тоа, ќе обрне внимание на фактот дека во однос на сите прехранбени производи - сè мора да се почитува. Дури и таков безопасен производ, како сладолед, може да биде штетен и корисен.
Кој е омилен сладолед за секого? Што се однесува до начинот на неговото производство, сладоледот е мек и тежок. Сладолед мека не може да биде поладно од минус пет степени Целзиусови. Вкусот на овој сладолед е прилично нежен, но не може да се чува долго време. Сладолед појачан во растенијата, замрзнат до минус дваесет и пет степени. Таа има повеќе цврста и густа вкус и може да се чува за една година.
Во однос на степенот на содржина на маснотии, постојат неколку видови - крем, млеко, овошје и бобинки и плобир.
Сладолед
Сладолед од сладолед не содржи масти, шеќерот е присутен само во сооднос од 30%. Се произведува од пире од природни сокови и овошја.
Млечниот сладолед во својот состав има помало количество шеќери - околу 16%, а неговиот состав вклучува масти во мали количини, околу 6%. Сладолед има 10% маснотии и 15% шеќер. Алгите исто така содржат 15% масти, што е најмногу масленост.
Одличен производ е природни животински масти, кои даваат енергија и сила. Треба да се напомене дека денес многу производители користат мешавина од растителни масти, што го објаснува со фактот дека сладоледот има пониска калориска вредност и пониска цена. Ова е точно, но за нејзината хранлива вредност, особено во однос на позадината на сите можни емулгатори и полнила, .
Ако сладоледот е направен од природни производи, има многу корисни супстанции: амино киселини повеќе од 20, масни киселини околу 25, витамини 20, минерални соли и ензими кои се важни за правилен метаболизам, околу 30. Поради оваа причина постои мислење дека една порција на сладолед е способен за "вчитување на мозокот".
Ако сладоледот е направен од природно млеко, тоа е несомнено корисно. На крајот на краиштата, на овој начин, тој е калоричен, хранлив, способен за обновување на енергија, па дури и задоволување на глад.
Некои лекари од отоларинголог препорачуваат редовно јадење сладолед, бидејќи тоа ќе помогне да се развие т.н. локален имунитет, кој ќе го научи грлото на ниска температура. Се разбира, сето ова е направено постепено, сладоледот во исто време е претпазлив, во мали количини.
Победа и штета
Специјалисти на Институтот за исхрана веруваат дека производ како сладолед не може да има корист на сите. Прво, тоа е предизвикано од неговата калориска вредност - 500 kcal за 100 g. Исто така, поради содржината на шеќер во него, сладоледот е контраиндициран за луѓе кои имаат повеќе килограми, како и за дијабетес мелитус.
Не се препорачува употреба на сладолед направен на маснотии кај луѓе кои имаат ниво на холестерол повисоко од нормалното. На голем дел од нутриционистите не им се препорачува да земат голем интерес за вкусните сорти на аниме: лимон или јагода it.d. Целата поента е дека составот на слични производи мора да вклучува овошни есенции и разни вештачки супстанции. Побезбедно е да се користат сорти на овошје и бери.
Најмалку масти е млечниот сладолед, затоа е најмалку калоричен. Треба да се запомни дека во било која форма на сладолед содржи во доволни количества сварлива шеќер, со што се зголемува гликозата во крвта.
Прекумерното внесување на сладолед може да предизвика главоболки. Можеби овој факт ќе изгледа глупаво за некого, сепак, се потпира на номиналната статистика, ова е навистина случај. Околу една третина од луѓето од целиот свет страдаат од главоболки токму поради употребата на сладолед во големи количини. Ако има сладолед многу брзо, може да ја намали телесната температура, додека садовите се стесни, а мозокот почнува да прима крв во помали количини. Така, поради оваа причина, главата почнува да боли.
Од употребата на сладолед треба да се воздржат луѓето кои страдаат од исхемија на срцето, кариесот и атеросклерозата. Секој ден има сладолед дури и не треба да биде совршено здрави луѓе. Препорачано - две или три пати неделно.
Што се однесува до децата, не треба да им се дозволи да го заменат сладоледот со полноправно внесување на храна. Но, тука мислењата на различни специјалисти се разликуваат. Некои нудат да им дадат сладолед на децата по јадење како десерт, затоа што не можете да го убиете апетитот на овој начин. Некои експерти се придржуваат кон мислењето дека по јадењето, потрошениот сладолед може да го отежне варењето.
Но, исто така постои и златно значење - сладолед за деца може да се понуди како попладневна закуска, на пример со шумски плодови, кои ќе помогнат организмот да ги асимилира мастите и шеќерот.
Ајде да обрнеме внимание на тоа што многу луѓе се навикнати на сладолед, на улица има голо, Но, така ние јадеме заедно со сладоледни издувни гасови од автомобили, улична прашина, нечистотија, како сладолед привлекува себеси сето ова. Во случај сладоледот што го купивте на улица, да го јадете во паркот на клупата или во летното кафуле.
Ако мерката со употреба на сладолед ќе се почитува, тоа е можно за секого. И забележете дека во Русија сладоледот се користи 4-10 пати помалку отколку во САД или во европските земји.