- жолта сквош лето - 4 парчиња
- грозје домати - 1 килограм
- Црвениот лак - 2 парчиња
- чешниња лук - 4 парчиња
- маслиново масло - 1/4 чаша
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- Тестенини Campanelle или Fusilli - 240 грама
- масло - 2 предмети. лажици
- рендан пармезан сирење - 1/2 чаша
- босилек лисја - 1 чаша
Загрејте ја рерната на 230 степени. Поделите го сквошот, доматите, кромидот и лукот помеѓу две големи листови за печење. Ставете го маслото и голтајте со сол и бибер, измешајте. Се пече до меко, додека зеленчукот почнува да се здобива со кафеава боја, од 30 до 40 минути. Во меѓувреме во голем тенџере донесе солена вода до вриење. Додајте тестенини и варете додека не се подготви, според упатствата на пакетот. Исцедете ја водата и вратете ги тестото на тавата. Додадете зеленчук, путер, сирење Пармезан и босилек, зачинете со сол и бибер, промешајте и сервирајте.
Служби: 4