- Брашно - 2,5 чаши
- Квасец сува - 2 лажички
- Сол - 1 лажичка
- Топла вода - 1 стакло
Истурете во чаша топла (но не врие) вода. Додајте го сувиот квасец во водата. Во меѓувреме, промешајте го брашното со мешавина со сол. Додадете ја сувата мешавина во течноста. Се меша со шпатула. Кога течноста и сувите мешавини се добро измешани, извадете ја шпатулата и измешајте го тестото со миксер. Измешајте 4-5 минути додека тестото не застане на садот. Пренесете го тестото во сад, лесно подмачкан со маслиново масло. Покријте со крпа и оставете го на топло место околу еден час. Од добиениот тест, го формираме лебот од посакуваната форма. Се шири на сад за печење, лесно подмачкан. Ние го ставаме плехот за печење со тестото во ладна печка, вклучете ја температурата од 175 степени и печете 35-40 минути пред формирањето на руди златна кора. Го земаме подготвениот леб од рерната, го ладиме и го користиме за намената.
Служби: 6