- еден куп свежи аспарагус - 1 парче
- балсамински оцет - 1/2 чаша
- лук - 1 лажичка
- сол - 1 нотка
- земјата црн пипер - 1 нотка
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- вода - 3 чаши
- на ладна вода - 3 чаши
- коцки за мраз - по вкус
1. Исчистете ја аспарагусот. Намалете ги рабовите и исечете ги на парчиња. Измешајте го лукот. Во голем тенџере донесе вода на вриење. Додадете аспарагус и варете 3 минути. 2. Измешајте ги коцките со ладна вода и коцки за мраз во голема чинија, а потоа добијте ја аспарагусот од садот и потопете го во ладна вода со мраз. Исцедете ја водата и ставете ја аспарагусот во чинија. 3. Направете облекување со мешање на балсамински оцет, сецкан лук, маслиново масло, сол и црн пипер. 4. Истурете облекување преку аспарагус. Веднаш поднесете.
Служби: 4