- маслиново масло - 2 лажички
- шминка - 5 парчиња
- Печурки шиитаке - 240 гр
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- кора од лимон - 1 1/2 лажички
- свеж тарагон - 1 1/2 лажички
- аспарагус - 900 грама (исечени)
- грашок - 1 чаша (замрзнат)
- сок од лимон - 2 лажички
Во голем тава загрејте го маслото над средна топлина. Додадете ги салата и шприц додека кромидот не е златен, околу 3 минути. Додадете печурки, зачинете со сол и бибер. Фрај, мешајќи повремено, додека печурките и кромидот стануваат меки, 3 до 5 минути. Ставете ја во сад. Додадете кора од лимон и тарагон, се мешаат. Во иста тава, доведете ја водата од 5 см до вриење. Додадете аспарагус, зачинете со сол. Покријте и варете додека аспарагусот не стане светло зелен и мек, 3 до 4 минути. Додај зелен грашок. Ставете ја смесата во чинија со кромид и печурки, додадете сок од лимон, се мешаат и сервирајте.
Служби: 6