Супа од кромид и грашок

Во голем тенџере за супа, загрејте го маслиновото масло на тивок оган. Додајте кромид и ф Состав:

• маслиново масло - 2 лажички
• кромид - 2 парчиња
• пилешко месо или зеленчук - 3 чаши
• зелен грашок - 1,2 килограм
• јогурт - 1/2 чаши (нискокалорична)
• Сол и свежо мелен црн пипер - - По вкус

Инструкции

Во голем тенџере за супа, загрејте го маслиновото масло на тивок оган. Додајте кромид и пржете под капакот додека не стане мек и транспарентен. Додај супа и донесе на вриење. Намалете го топлината и гответе без капакот 10 минути. Додајте грашок и варете уште 10 минути за свеж грашок и 4 минути за замрзнат грашок. Погоди мешавина во мешалка до конзистентност и истурете низ сито во чинија. Спуштете ја чинијата во сад со ладна вода. Промешајте додека сушата не лади. Додадете јогурт и зачинете со сол и бибер. Поделете помеѓу 4 плочи, декорирајте со шпаги и сервирајте.

Служби: 4