- маслиново масло - 2 1/2 уметност. лажици
- сијалица - 1 парче
- моркови - 2 парчиња
- целер - 2 парчиња
- лук - 3 заби
- сол - 1 ул. една лажица
- мал домат - 1 парче
- домат паста - 1 st. една лажица
- кафеава или зелена леќа - 2 чаши
- Сушени тима - 1/2 лажичка
- мал ловоров лист - 1 парче
- свежо зелен црн пипер - 1/4 кафена лажичка
- пилешка или зеленчукова супа - 6 чаши
- вода - 4 чаши
- црвен вински оцет - 2 лажички
- Лук критуни - По вкус (опционално)
1. Ситно исечете го кромидот. Исечете го морков, домат и целер. Измешајте го лукот. Горите голем тенџере на средна топлина и додадете маслиново масло. Додај моркови, кромид, целер, лук и малку сол. Фрај додека зеленчукот не се заматува. Ова треба да ве однесе околу 5 минути. 2. Додадете домат и варете уште неколку минути. Додадете ја доматната паста и гответе уште 2 минути. 3. Потоа додадете леќа, овошје мајчина душица, ловоров лист, свежо зелен црн пипер и 2 лажички сол. Додај пилула или зеленчук супа и вода, донесе до вриење. 4. Отстранете ја пената што се јавува на површината на супата. Намалување на топлина и готви додека леќата стане тендер. Обично се потребни 15-20 минути. 5. Кога супа е речиси подготвена, додадете црвен вински оцет. 6. Разредете ја супата на плочи, истурете со маслиново масло и додадете луксузни круни ако сакате.
Служби: 4