- Јајца - 5 парчиња
- Кокосово млеко - 3 ставки. лажици
- Црвена кари паста - 1 лажичка
- Соја сос - 1 ст. една лажица
- Сок од лимон - 2 ставки. лажици
- Тигар ракчиња - 10 парчиња
- Cilantro - По вкус (за декорација)
1. Варете ги јајцата. Внимавајте да не се скршат, затоа што ќе ви требаат цели јајца. Изладете ги и исчистете ги. Нежно сече јајцата на половина и извадете ги жолчките. Ставете ги вервериците на посебна рамна плоча. 2. За полнење во сад, измешајте кокосово млеко, соја сос и еден лимон сок од st.lozhku. Промешајте ја целата течност добро. 3. Додадете ја црвената путерка за облекување и повторно измешајте. 4. Сега ставете жолчки од јајца во оваа маса и добро дајте го за да добиете хомогена маса. Половина од белка од јајца треба да се полне со облекување. Ракчиња, ако имате свежо, фрлете неколку минути во вода што врие и исчистете. Во посебен сад, посипете ги со преостанатиот сок од лимон, нежно се мешајте и ставете ги секој рак на јајце. Останува да се украсуваат со цилинтро и можете да му служите на ова јадење на масата. Служат овие полнети јајца со топла сос за да се нагласи тајландски вкус.
Служби: 5-7