Ориентални слатки Барфи - индиски "Рафаело". Во преводот од хинди "барфи" - снег. Постојат видови на barfies со бадеми, кешули, ф'стаци, кокос, овошје, три бои барфи со три видови ореви и многу повеќе. Денес, предлагам да подготви две верзии на барфи и да ги комбинираме во едно јадење. Прво, секој што ќе проба десерт ќе најде соодветна опција за себе и ќе остане задоволен, второ, убаво и разновидно и, трето, вкусно е вкусно! Овој десерт е доволен за долго време и се складира за доволно долг период, така што секогаш ќе има освежување во фрижидерот за сладок заб или одеднаш дојдете на гости на чај.
Состојки:- Кокос струготини 180г
- Кондензирано млеко 1 тенџере
- Путер 120 гр
- Шеќер во прав 60 g
- Суво млеко 220 g
- Крем од 10 ml
- Керести ореви 50 гр
- Кашу 20 g
- Чекор 1 За да го подготвите десертот, земете кокос струготини, млеко во прав, кондензирано млеко, путер, павлака, кедрови ореви и кашу.
- Чекор 2 Во растопениот путер, додадете шеќер во прав и млеко во прав, се меша.
- Чекор 3 Додај борова ореви и крем. Ако сакате, борова ореви може да се мелат во мешалка. Промешајте ги сите раце на хомогена конзистентност и лади ја масата, ставајќи ја во фрижидер 10 минути.
- Чекор 4 Потоа се тркалаат топки со големина на орев.
- Чекор 5 Од топки да ги обликувате плоштадите. Или она што го сака твоето срце.
- Чекор 6 Украсете со борови ореви и кашу.
- Чекор 7 Следно правиме кокос топки. Истурете во садот 120 грама кокосова чипс и додадете кондензирано млеко. Остатокот од чиповите треба да се одложи - сè уште ќе биде потребно.
- Чекор 8 Измешајте ги кокосовите струготини со кондензирано млеко и ставете го во фрижидерот 30 минути, така што кокосот е натопен со кондензирано млеко.
- Чекор 9 Ние ги превртуваме топчињата, а потоа ги спуштаме во водата за секунда и се тркаламе во кокосните струготини. Повторете го овој процес со целата маса на кокос.
- Чекор 10 Целата пратка се испраќа до замрзнувачот 20 минути.
- Чекор 11 Потоа изложите кокос топки и квадрати за млеко по случаен редослед. Чувајте го десертот во пластични садови во фрижидер.