Колачиња во ѓумбир глазура Основата за ѓумбир десерт е кокос струготини и овесна каша. Тоа се овие состојки кои се додаваат со масло и кондензирано млеко, кое за возврат дава колачи лесна влага (ако се, се разбира, не се пресуши во рерната). Истакнат е зачинета глазура врз основа на ѓумбир и цимет. За да направите облик на торта, можете да го користите и форматот на серијата и вообичаениот лист за печење, веднаш откако колачето со глазура се лади, нежно се сече на коцки и служи.
Состојки:- Путер 125 гр
- Кокос струготини 40 g
- Брашно, пченица 80 гр
- Овесна каша 150 гр
- Кондензирано млеко 3 суп.л-патки. л.
- Шеќер 100 гр
- Ѓумбир сува 1 суп.л-патки. л.
- Кондензирано млеко 2 суп.л-патки. л.
- Шеќер во прав 100 гр
- Путер 90 гр
- Цинк прав 1 лажиче.
- Чекор 1 За да го подготвите десертот, ќе треба пченично брашно, овесни снегулки, кокос чипс, шеќер, шеќер во прав, путер, кондензирано млеко, ѓумбир и цимет.
- Чекор 2 Прво го подготвуваме тестото. За ова, неопходно е да се стопи путер, шеќер и кондензирано млеко на оган. По шеќерот се раствора, изладете ја смесата на собна температура.
- Чекор 3 Малку мелење во мелница за кафе 100 г овесни снегулки.
- Чекор 4 Во посебен сад, измешајте го брашното, овесните снегулки, кокосовите струготини и уште 50 г немолирани снегулки.
- Чекор 5 Комбинирајте ја сувата мешавина со стопен путер и добро се мешајте.
- Чекор 6 Ако тестото е премногу течно за да додадете брашно. Тестото треба да биде густо.
- Чекор 7 Подмачкајте ја мувла со масло и шијте го тестото. Ако користите форма на серија (на пример, како на сликата), имајте на ум дека не треба целосно да ја пополните формуларот, оставајќи простор за подигнување на тестото и глазура. Пополнете 1/3.
- Чекор 8 Испратете ја до загреаната рерна до 180 ° C за 15-20 минути. Додека колачето се лади, гответе го мразот.
- Чекор 9 Се меша во ѓумбир со ѓумбир, цимет, кондензирано млеко, путер и шеќер во прав.
- Чекор 10 Промешајте, одржувајте на тивок оган додека не се добие конзистентност со течност.
- Чекор 11 Ширење на глазура со лажица на бисквит.
- Чекор 12 Ако сакате, декорирајте со посипување и испратете го во фрижидер за замрзнување 30-40 минути.
- Чекор 13 Отстрани од мувла и служат.