Крем од супа од печурки
За да ја направите оваа супа, можете да користите апсолутно сите замрзнати печурки (шампињони, лисици, бели). Ова јадење е погодно не само за обична маса, туку и за празнична вечера.
Неопходни состојки:
- замрзнати печурки - 500 гр
- брашно - 3 суп.л-патки. л.
- леб (бел или црн) - 200 гр
- сол
- магдонос
- растително масло - 2 суп.л-патки. л.
- растителна супа или вода - 300 ml.
Метод на подготовка:
- Ситно исецка на кромид и морков и ги пржете во растително масло.
- Одмрзнете ги печурките. Ги превиткувајте во тенџере, додајте ги кромидот таму.
- Пржете го пржениот кромид со моркови во тава и истурете го од целата вода со врела вода.
- Ја носиме супата на вриење, додаваме зелена боја на неа.
- Ние ја победивме супата во состојбата на пире од компири во блендер.
Крем супа од замрзнати печурки
Прекрасна супа од крем направена од замрзнати шумски печурки е многу популарна кај малите деца. Затоа, секоја мајка треба да научи како да готви ова топло јадење.
Неопходни состојки:
- пилешка супа - 0,5 л
- шампињони замрзнати - 500 гр
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- сончогледово масло - 2 суп.л-патки. л.
- брашно - 2 суп.л-патки. л.
- крем - 200 мл.
- зачини (сол, црн пипер).
Метод на подготовка:
- Одмрзнување, добро исплакнете печурки и исечете ги на парчиња.
- Исечете го кромидот и пржете го заедно со печурките додека не се златни.
- Ставете ги печурките во блендер, додадете го пилешкото супа (1/3 дел) и мелете ги сите содржини до кремста состојба.
- Се топи путерот во тенџерето.
- Спроведете неколку лажички брашно во маслото.
- Комбинирајте го брашното со печурките, додадете го остатокот од супа и доведете го до вриење.
- Додајте крем и варете уште неколку минути (5-7).
По вкус, можете да служите супа со круни и зеленчук.
До денес, рецепти за готвење супа од печурки, пире од компири се одлична сорта. Дали сакате да го задоволите вашето семејство вкусно и во исто време, лесно и брзо во готвењето, сад? Потоа, не заборавајте да подготвите супа пире од замрзнати печурки.