- Јагне - 2 килограми
- Свинско месо - 2 килограми
- Говедско месо - 2 килограми
- Прајк - 2 парчиња
- Кромид вообичаено - 4 парчиња (ситно сече на коцки)
- Лимони - 5 парчиња (Се сечеме на половина со раце)
- Сол - 1-2 грама
- Пипер - 1-2 грама (по вкус)
- Магдонос - 100 гр
- Копра - 200 гр
- Црвено вино - 1 стакло
Земете ја тавата. Сечевме месо во 2 кг овца, 2 кг свинско месо, 2 кг говедско месо, ставете ситно исечен кромид (праз, кромид, кромид), покријте, ставете во фрижидер 2 часа. Потоа земете 5 лимони (стискајте и измешајте го целото месо), потоа затворете го и ставете го во фрижидер 2 часа, потоа сол, бибер, промешајте го зелениот зеленчук (магдонос, копра, се меша), а потоа ставете го во фрижидер 30 минути на секои 15 минути излегуваме и ставаме на патот, потоа повторно го отвораме, повторно го мешаме, додаваме црвено вино за чаша, измешајте го и ставете го во фрижидер за ноќ. Понатаму ние се повлекуваме од фрижидер што никнуваме на камен и копаме на јаглен.
Служби: 20