- Домати во сопствениот сок - 1 литар
- Црвена сијалица - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Путер - 25 гр
- Компири - 1 парче
- Крем (20% масленост) - 100 милилитри
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Кралот ракчиња - 8 парчиња
- Сол и црн пипер - - По вкус
Во дебел ѕид тенџере, топлина маслиново масло, по една минута - фрли ист путер. Кога путерот се топи, додајте ситно исецкани моркови и кромид на садот. Фрај зеленчук за 10-15 минути, тие треба да се кафеава и омекне. Во истиот сад, додадете ги нашите домати. Прво, солен темелно и варете над средна топлина за 5-7 минути. Домати треба да се омекне, сок ќе тече од нив. Сега останува да се истури литар зовриена вода во садот, да се врие, да се додаде комот од компир и да се вари на средна топлина околу 30 минути. Извадете го тенџерето од огнот и истурете ја целата содржина во чинијата со мешалка. Се меша сè до конзистентноста на супата од крем, по што се истури сето назад во садот и се готви уште 3-4 минути, додавајќи ги излупените царски ракчиња. Сè, ние се отстрани од огнот - домати крем супа може да се сервира.
Служби: 6-7