- Јаболка - 500 гр
- Вода - 2,5 чаши
- Шеќер - 3/4 стакло
- Желатин - 15 гр
- Цимет - - По вкус
Јаболката треба да се измие темелно, да се отстранат стеблата, јадрото и да се исечат на четвртини. Во тава, стави јаболка, истурете вода, додадете шеќер. Донеси до вриење и вриејте додека јаболките не се меки. Потоа решетки јаболка преку сито. Излегува како пире. Потоа, во одделен сад, го растоваруваме желатин во вода, повторно ја грејте, но не го вари! Потоа растворениот желатин се меша со пире од јаболка. Ние ги истураме калапите и ги ставаме во фрижидер додека не биде целосно зацврстен. Пред сервирањето, калапот неколку минути се спушта во топла вода и го ставаме желе на чинија.
Служби: 3-4