- Јаболка кисело-слатко - 1 килограм
- Пилешко филе - 500 гр
- Млеко - 350 милилитри
- Путер - 2 уметност. лажици
- Брашно - 2 уметност. лажици
- Сол - 1 Штипка
- Бибер - 1 Штипка
Пилешкото филе треба да се варат (околу 20 минути), а потоа да се излади и се сече на мали парчиња. Се топи путер во тава, додадете брашно и добро се мешајте. Потоа додадете го млекото и постојано се промешува, доведувајќи до вриење. Додадете сол и бибер и варете додека сосот не се згусне. Потоа измешајте го сосот со филе и отстранете го од огнот. Јаболка се мијат и отсечени од секој од нив врвот. Отстранете ја јадрото. Јаболката треба да се полне и да се стави во сад за печење. На врвот на секое јаболко, ставете малку парче путер и потоа печете 40 минути на температура од 180 степени.
Служби: 6-8