- Даикон - 3 килограми
- Сушен тресок - 2 парчиња
- Пипер паста - 1/2 чаша
- Сол - 50 гр
Половина од дајконот сечевме на плоштади. Преостанатиот дел од даиконот се сече на коцки. Ние го истуриме исечениот дајкон со сол, се мешаме и го ставаме под угнетување околу два дена. По два дена, изолираниот сок е целосно исцеден, а даикон темелно се исплакнува. Ние го исушивме исушениот камбек и сечевме на мали парчиња. Ако немате сушен камбек (иако сега може да се купи во било кој голем супермаркет), тогаш можете да користите било која друга сушна риба - тоа ќе биде малку поинакво, но исто така е вкусно. Измешајте даикон, пареа и бибер паста (исто така се продаваат во продавници, иако можете да се готвите). Излезе дека таква убава мешавина на црвеникава боја. Резултирачката мешавина е поставена на брегот и се става во фрижидер. По два дена, кутијата (даикон со пробивач) може да се сервира. Служат во ладна форма како закуска или гарнитури.
Служби: 112