Витамини на маса! Дали сте забележале дека поблиску до пролетната топлина, толку повеќе се повлекува зелената и свежата? За жал, многу зеленчук зачуван до пролетта речиси го губи својот витамински резерват, но ова не важи за бунарот, тој добро ги зачувува неговите корисни својства. Благодарение на благиот вкус со едвај забележлива острина, даикон добро се вклопува со различни производи, но зборуваме за лесна пролетна салата, така што ќе земеме краставица за тоа. Сирење за нас во оваа салата, исто така, не боли, и за светлина освежувачки и возбудлив апетит ефект, дојдов со вкусна павлака облекување со нане и horseradish.
Состојки:- Daikon 1 ЕЕЗ.
- Краставица 1 ЕЕЗ.
- Сирење тешко 100 гр
- Кромид зелен 10 g
- Павлака 3 лажици. л.
- Нане свежо 1 g
- Шеќер 1 g
- Сол 1 g
- Црниот бибер во прав 1 g
- Сос рен 0,5 лажици.
- Чекор 1 Да го подготвиме даикон, краставица, сирење, зелен кромид, кисела павлака, мешавина од свежа нане и сол, бибер, шеќер - за мала нотка и 0,5 лажичка од готов ренџер на рен за салата.
- Чекор 2 Исечете го денот на даикон неопходен за салатата, излупете го и, користејќи ја зеленчукот, планирајте ја коренот со тенки плочи.
- Чекор 3 Измијте краставица во ленти по целата должина на краставицата или пресечете го на половина.
- Чекор 4 Исто така е подобро да се сече сирењето со тенки чинии со ист машина за зеленчук или сирење.
- Чекор 5 Посипете ги сецканите состојки со зелениот кромид.
- Чекор 6 Ние тријте лисјата од месо (2-3 пати) со зрна шеќер, сол и бибер.
- Чекор 7 Додадете ја киселата павлака на нане и подготвената рен, мешајте ја со мешалка додека не е униформа и малку пена.
- Чекор 8 Послужете ја салатата што се дели, наводнувајќи го сос од павлака. Оваа салата не треба да стои на минута, уживајте во вкусот на салатата веднаш по готвењето.