Салата-цвет Во зима, толку е неопходно да се надополнуваат продавниците на телото со корисни витамини за зајакнување на имунитетот. Салатите од свеж зеленчук се најдобри за оваа намена. Тие се подготвени лесно и едноставно за неколку минути и се допаднати од речиси сите. И ако украсите малку салата и служете го во форма на цвет, тогаш ќе биде среќно да јадете и децата!
Состојки:- Daikon 200g
- Морков 150г
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Замрзнат грашок 25 г.
- Павлака 2 лажици. л.
- Сенф од сенф 1 лажиче.
- Сол 3 гр
- Црниот бибер во прав 1 g
- Орев 80 гр
- Лук 1 чешне
- Чекор 1 Потребни ни се моркови, дајкон, лук, замрзнат грашок, јајце, ореви, сенф, павлака, сол, пипер за да се подготви салата од моркови и дајкон "Камилица".
- Чекор 2 Варете го грашокот додека не се готви.
- Чекор 3 Ореви се исецка.
- Чекор 4 Комбинирајте кисела павлака, сенф, сол, бибер.
- Чекор 5 Комбинирајте ја павлаката со ореви.
- Чекор 6 Половина од даикон се сече на тенки ленти, заокружувајќи ги рабовите.
- Чекор 7 Стави ги лентите од дајкон на сад во форма на ливчиња од камилица.
- Чекор 8 Додај кисело моркови на кисела павлака.
- Чекор 9 Додадете ситно рендан даикон (вториот дел) и лук. Промешајте.
- Чекор 10 Ставете салата во средината на садот со слајд, формирајќи мала депресија во центарот.
- Чекор 11 Наполнете го жлебот со подготвениот грашок и посипете ја салатата на врвот со варениот жолчка. Дийте ливчиња малку посипете со сол и црн пипер.