Вкусни празнични оброци во брзање

Ние ви донесе на вкус вкусни свечени јадења во брзање.

Снек бар на прасе

Јајцата лесно се претепаа со млеко и малку сол. Батон се сече во круни. Зафатете го тостерот во мешавината на јајца и млеко и пржете на двете страни во растително масло. Важно е да се задржи редот на тост - еден по друг, како што беше во лебот. Лук се исецка и се меша со мајонез. Мерните кроутуни и собирајте го лебот. Од варената колбас ја отсекува "опашката", "денарот", "ушите", "очите" и "шепите". Да издаде прасе.

Топла мезе од црниот дроб

Начин на готвење:

Шамњони исчистени, исечени на мали коцки. Црниот дроб, натопен во вода, исчистен од филмови, се сече на мали коцки. Растете го растителното масло во тава. Ставете ги печурките, лесно испржете ги, додајте парчиња црн дроб и сецкан лук. Сите пржете за 10-15 минути. Излупете го кромидот, исечете ги прстените. Додај тава во црниот дроб со печурки. Продолжете да ја промешате мешавината додека кромидот не е подготвен, зачинете го садот со храна, отстранете го од топлина. Исечете ги зелените ситно. Ставете ја закуската од црниот дроб на подготвена чинија. Украсете со семе од калинка, лисја од зелена салата и сецкани зеленило.

Санта за айсберг

Начин на готвење:

На дното на плочата го шириме варениот црн дроб, се сече со сламки, додадете сол, малку бибер и нанесете мрежа од мајонез. Од погоре се постават јаболка, излупени и исечени на коцки. Потоа - слој на рендан сирење и мрежа од мајонез. Горниот слој е рендан јајца. Ја красат салатата со тенки нерегуларни триаголници на сирење и јаболка и се применуваат мрежа од мајонез. На работ можете да декорирате со маслинки и зеленчук.

Салата "А лосос"

За декорација на садовите:

Морка и јајца се вари. Изберете кромид. Сирење, сирење, ракови за стапчиња, јајца и морков решетки, се мешаат со кромид, омекнат путер, 1/3 1 фино сецкан харинга филе и мајонез. Поставете ја салатата на чинија од која било форма, но така што средината е празна. Превртете ги останатите филети од харинга, исечете ги на долги парчиња. Украсете.

Салата "Аквариум"

Јајца да се вари и решетки. Исечете ја розовата салата (без масло). Решетки сирење на ренде. Лук стиснати во мајонез. Сите компоненти на салата лежат на садовите: грав, јајца, розово лосос, ориз, јаболка, сирење. Секој слој на promazyvat со мајонез (последниот слој е особено обилен). Украсете: правете "камчиња" од грав, од домати - "риба", од зелена - "алги". Ставете го на студ за 1 час, така што слоевите се импрегнирани.

Салата

Начин на готвење:

Поставете слоеви: јајца, рендан на голем ренде; пржени и смачкани ореви кернели; се сече на ленти и пржено пилешко филе (сол, црн пипер); Тешко сирење, рендано на голем ренде. Подмачкајте го секој слој со мајонез. Украсете со семки од калинка, ананас и киви парчиња.

Солянка

За 4 литри вода:

Измијте го месото, исечете ги на парчиња и варете додека не сте подготвени, отстранете ја пената. Додајте исечени слатки пиперки и компири. Скршете го кромидот од кромид и рендан морков на голем ренде. Исто така, додадете домати, излупени и пире со вилушка, паста од домати. Промешајте и вриејте 15 минути. Ставете колбаси, печурки без саламус, задушен зеленчук и варете 10 минути во тенџере. на бавен оган. Потоа додадете го летникот, листовите од листовите, бибер, солта и гответе 5 минути. Дајте му на водач да инсистира. Украсете со мајонез, парчиња зеленчук, парче лимон и маслинка.

Супа со крофни кнедли

За кнедли:

Начин на готвење:

Супа поставени истурете 2 литри вода и се вари супа. Ситно исецка на кромид, решетки на моркови и лесно ги пржете. Спреј ја супата во супа. Додадете сецкан среден компир. Подготви кнедли: победи јајцето со мек путер и малку сол, постепено влегува во манго. Важно е: треба постојано да камшикувате, инаку кнедлињата ќе бидат тешки! Тестото треба да излезе како дебела павлака. Потоа, во супа од вриење изложите делови од тестото во 1/3 лажичка. Покријте ја тавата со капак и гответе ја супата на тивок оган уште 10 минути. Сол и бибер по вкус.

Canneloni со зачинета доматен полнење

На 8-ми канелени:

Начин на готвење:

Излупете го синиот кромид, ситно исечете го. Црешани домати (ако нема такви на дофат, можете да ги замените со вообичаените домати), измијте ги, исечете ги на половини. Излупете чешне лук, исечете ги на парчиња. Василиј да се измие, исечи. Скрши го кромидот во растително масло додека не биде полу-транспарентен. Додадете домати, босилек, лук на тава. Фрај за неколку минути. Ставете ја тавата. Откако е малку пржено и добива светло кафеава боја, истурете го сос од домати. Намалете го добиеното полнење. Земете канелони. Користете лажица, пополнете ги тестенините со кутии. Нежно ставете го во сад за печење. На врвот со преостанатиот сос (ако сосот е густ, може малку да го разредете со врела зовриена вода). Решетки на сирење. Ставете го на врвот на канелони. Исто така, садот може да биде украсен со неколку цреша домати. Печете во рерната.

Тепсија "Есен Етјуд"

Измијте 250 грама црвена леќа, истурете 0,5 литри ладна вода, доведете до вриење и варете околу 15-20 минути, а потоа исфрлете ги во сито. Исечете 1 кромид и 2 стебленца од целер во мали коцки, исечете 2 чешниња лук и лесно испржете го во маслиново масло (2 лажици). Ситно исецкајте 250 грама мешавина од ореви, се мешајте со варена леќа и пржени зеленчуци. Во резултат на масата смачкана 120 грама свеж леб со трици, додадете 2 лажици. мешавина од билки, 1/4 лажици. чили во прав, 1/2 лажиче. сол, сезона со земјата црн пипер по вкус. Потоа додадете 120 гр рендан чедарен сирење, ситно со просечен домат, 2 јајца и темелно измешајте. Излупете 4 шампињони и исечете ги на чинии. Мали калапи (најдобар силикон) треба да се размачкани со путер (1 лажиче) и да се стави шампињон плоча на дното на секоја од нив. Пополнете калапи со мешавина од леќата, лесно притискајте и измазнувајте ја површината. Пополнете ги калапите на плехот за печење, истурете малку вода на неа, покријте ги калапи со фолија и печете во загреана рерна 180 минути 40 минути. Послужете топла тепсија со зелена салата или зеленчук.

Полнети тиквички

Миење на тиквички, поделени на половина. Гответе го оризот 15 минути. во солена вода, а потоа исцедете ја водата. Кромид кромид ситно сецкани. Измијте домати, 2 домати со врела вода, излупени и ситно сецкани. Исечете ги останатите домати на парчиња и посипете со маслиново масло. Магдонос и копра ситно се исецка. Користејќи лажица, отстранете го јадрото од половините на тиквички. Измешајте ориз, мелено месо, домати, зеленчук, зачини, истурете го стопеното путер и малку вода. Пополнете со мешавина од тиквички. Ставете го подмачканиот сад за печење, декорирајте го врвот со парчиња домати, додајте путер во супата и нанесете го садот. Ставете го садот за печење во загреана печка и печете 25 минути. на температура од 200 °. Служат со ориз.

Месо со печурки и сирење на француски

Месото сече на тенки парчиња низ влакната, победи, го става дното на длабока форма со густ слој без празнини. Сол и бибер. Кромид се сече на тенки полу-прстени, освен на растително масло, ставете го месото така што целосно да се покрие со кромид. Излупете компири, исечете ги на тенки ленти, исплакнете до половина варен на растително масло, сол. Стави слој кромид и посипете со сецкан лук. Шамњони се мијат, излупени, сецкани и пржени во растително масло. Се шири еднакво преку компирот и посипете со рендано сирење и покријте со мајонез.

Ребра во глазура со мед и ѓумбир

Начин на готвење:

Плакнења се мијат, сушат и се сечат на делови. Поставете ја садот за печење и ставете ја загреаната печка за 200 ° за 15 минути. Преврте го и испечете уште 25 минути. Во меѓувреме, подгответе го мразот. Ситно се исецка лукот и ѓумбирот. Се меша со мед и соја од соја, додадете сол и бибер. Подмачкајте ги рабовите со глазура и печете уште 15 минути,

Месо за ручек

Измијте месо, истријте со сол, бибер и зачини, посипете со оцет и оставете го 1 час. Потоа, во тава, ја загревам масното (најдобро печен сало) и пржете го месото на висока топлина се додека не се заматува на сите страни. Потоа го помешам месото во тенџере. Кромид се сече на големи парчиња. Бибер се сече на коцки и лесно се пржи во растително масло. Јас ги исекувам доматите на парчиња или парчиња. Јас додавам сè во тенџере. Осетувам сол, ставам ловоров лист, истурам малку супа, затворете го капакот и трупот најмалку 1.5 часа. За 15 минути. додека не се подготви да додадете брашно, пржени во тава до златна и разредена со супа. Му служам на месото, наводнувајќи го со сос кој беше формиран во тенџерето.

Saltison

Месо на главата свиња (образи, уши, прасе), сол, црн пипер, глава од ситно сецкан лук. Месните производи се готват додека месото не се одвои од коските. Ситно се исецка. Солта и сол се толку потребни за да месото изгледа малку солено (по ладењето, вкусот е "израмнат"). Бибер, додадете лук и добро се мешајте. Ставете ја масата на месо во пластична кеса, подесувате, вратоврската. Ставете ја кесата под притискање и ставете го во фрижидер додека не се целосно појачани.

Желе од пилешко

Начин на готвење:

Варете пилешко месо и исечете го фино. Чувајте ја супата. Шампињоните исто така се варат и ситно се исецкани. Една третина од сецкани печурки се мешаат со пилешко месо. Додадете сол, растително масло, оцет. Остави да маринираат околу 30 минути. Потоа исцедете ја течноста. Ситно се исецка на корништата, додадете во мешавината од месо и печурки. Желатин впие, влезе во пилешки супа. Стави мешавина и зеленчук мешавина во калапи, се прелива подготвената супа. Една форма не е исполнета со мешавина, само истурете ја супата. Ставете го на студ за замрзнување. Извадете го желе од калапи, поставете ги на плочите. Подмачкајте го врвот со слој од мајонез, посипете го желе од пилешко супа. Врвот треба да биде украсен со корнихони и ситно сецкани жолчки.

Рецептот за вкусна кокошка

Начин на готвење:

Исечете го целото пилешко на 3 дела. Да се ​​протрие со сол и кари. Свиткајте во тава без рачка. Да заспие месо со голем сецкан кромид, истурете го пивото и испратете го во топла печка. По околу 40 минути пилето ќе се претвори нежно розова, и кромид и пиво формира вкусен сос.

Пилешко филе со мандарини во сос од ѓумбир

Начин на готвење:

Исечете го кромидот, исечете ги филетите на мали парчиња и маринирајте 1 час во сос од соја со ѓумбир. Истурете маслиново масло на загреан тава и пржете го пиленото филе на 5 минути. Додајте го семето на кромид и сусам, пржете уште 2 минути и постојано мешајте. Се става во течност со конзервирани мандарини и врие под капакот 10 минути. Можете да декорирате со рози од мандарински лобули и листови од нане или магдонос.

Салата "Средба"

Начин на готвење:

Моркови и јајца се готви, се лади и чисти. Отстранете ја конзервираната пченка од теглата, исцедете ја течноста. Измијте големи домати и исечете ги на тенки парчиња. Пушеле пилешки гради и шунка сече ленти. Зелените магдонос и босилек се ситно сецкани, оставајќи неколку лисја за декорација. Вари јајца и моркови фино решетки. Една третина од исечени домати се ставаат во сад за салата, се мастнат тенок слој од мајонез и посипете со кршен босилек. Врвот со една третина од пченката, маснотии со мајонез. На пченка лежеше една третина од рендан јајца, а исто така маст со мајонез. Потоа изложите една третина од исечена шунка, маснотии со мајонез и посипете со сецкан магдонос. Потоа во истата наредба ги изложите слоевите, останатите компоненти (освен црешите домати и моркови). Врвот со зачинета салата од мајонез, посипете со рендан морков и декорирајте со половина цреша домати, лисја од зелена боја.