Риба стапчиња со пире од компири
4 порции сад:
• 900 гр компири
• пакување на рибни стапчиња од филети
• 1 куп зелен кромид
• 150 ml млеко
• 50 гр путер
• свеж зеленчук и зеленчук за декорација
• сол, бибер по вкус
Компири, без чистење, се сече на големи парчиња. Гответе го во солена вода до 20 минути. Исцедете ја водата, лади, лупете го компирот. Исечете го зелениот кромид и ставете ги во тенџере со млеко. Донеси до вриење, варете додека кромидот не е тендер. Поставете тенџере од излупен компир на оган, измешајте со дрвена лажица за една минута, додека вишокот на влага испарува. Отстрани од топлина, додадете млеко со кромид, бибер, каша во пире. Служи топло. Во центарот на пирето направи дупка, истурете го стопениот путер.
Салата со ракета салата и цреша домати да лигњи месо со сирење сос
За 2 порции сад:
• 1 куп на arugula
• 4-5 лисја на зелена салата
• 6 корен
• Пакување (300 g) месо од лигњи со сос од сирење
• 100 гр цреша домати
• 1 лажица. маслиново масло
• 2 лажици. сок од лимон
• сол, бибер по вкус
Руккола и зелена салата се мијат и раскинуваат рацете на парчиња. Ротквица се сече на тенки кругови и ги отсекува "цвеќињата". Исечете ги доматите од цреша на половина. Послужете ја салатата со маслиново масло, сок од лимон, сол и бибер по вкус. Месо лигњи со сирење сос, готви во согласност со инструкциите на пакувањето. Послужете го готово лигњско месо веднаш, сугерирајте салата за гарнир.
Сос од тепсија за лосос хамбургери
За 2 порции сад:
• 4 хамбургери за лосос
• 200 мл крем (30% содржина на маснотии)
• 1 јајце
• 2 лажици вински оцет
• 1 лажиче. шеќер
• 1 лажица. каперси
• еден куп копра
• 100 мл сос од домати
• Свеж зеленчук за подготовка на салата (домати, краставици, зелен грашок, кромид Јалта, лиснато салата) по вкус
• парче лимон
Се меша крем со жолчка, додадете оцет, шеќер, сецкани каперси и копра. Измешајте добро и доведете до вриење. Потоа изладете го сосот. Подготви лосос хамбургери во согласност со упатствата на пакетот. Послужете лосиони од хамбургери со свеж зеленчук, сос од домати и ладен сос од каперс. Украсете со лимон. Одделете го жолчката од протеинот, исечете ја ситно исечкајте.
Прстени со доматен сос за риба хамбургери
4 порции сад:
• 200 гр варени тестенини
• 200 гр готово помфрит
• 225 гр кадрава риба хамбургери
• 1 кромид
• 2 чешниња лук
• 3-4 домати
• 1 лажиче. шеќер
• растително масло
• сол, бибер по вкус
Исечете го кромидот и лукот, исечете го. Во загреан со сапун од растително масло, ставете го кромидот и лукот. Мешајте, мешајте, 3-4 минути на средна топлина. Измијте домати, вода со врела вода, кора и мелење во блендер. Додајте доматна паста во тенџере, промешајте и вриете 10 минути со мала топлина. Додадете сол, шеќер, пиперка, чорба околу 10 минути. Измешајте го сосот со тестенини. Подгответе риба хамбургери како што е наведено на пакувањето. Послужете ги хамбургери со тестенини и сос по желба - со дел од помфрит.
Салата со филалис до филе лосос
За 2 порции сад:
• 80 гр. На рацете на Кола
• 40 грама романска зелена салата
• 60 g на Physalis
• 4 порции филе лосос во крцкави леб
• 2 чешниња лук
• 20 мл маслиново масло
• 10 ml масло од сусам
• 30 ml сос од соја
• сол, бибер по вкус
• неколку прстени на слатки кромид
• парче лимон за декорација
Rukkola и романо плакнење, поминете низ, романса ги кршат вашите раце на мали парчиња. На сусам масло пржете ситно сецкан лук до златни, истурете во соја сос и маслиново масло. Салатот ја сочинувајте со сол и бибер. Филе лосос во согласност со упатствата. Послужете лосос со салата, гарнирајте со парче лимон и црвени кромид прстени. Нагоре на Physalis.
Чамци со крил
За 8 порции сад:
• 600 гр лиснато печиво
• 500 гр месо од крил
• 240 гр шампињони
• 160 грама тврдо сирење
• 16 маслинки
• 1 бугарска пиперка
• 1 јајце
• 3 лажици млеко
• магдонос за декорација
• сол по вкус
Се тркалаат тестото 0,5 cm дебели, се сече на плоштади 8x8 cm, а потоа секој квадрат - дијагонално во два триаголници. Бибер јасно од pedicels, отстранете го стеблото со семиња и септа, се сече на мали коцки. Сирење решетки на парична казна ренде. Маслинки се сечат на прстени, печурки - парчиња, мелење крил месо со вилушка. Триаголници од тестото лежеа на тава преплавена со вода и маснотии со мешавина од јајца со млеко и сол. Врвот со месо од крил, бибер, шампињони и маслинки, посипете со сирење. Печете 10-15 минути на 20 £ L ° C. Кога служат, декорирајте со магдонос.
Салата од зелка со крил и пченка
За 3 порции сад:
• 1 банка со крзно месо
• 1 конзерва од конзервирана пченка
• 1 кромид
• 150 г мајонез
• 100 гр бела зелка
• 2 варени јајца
• кора од лимон, се сече на ленти
• зеленчук за декорација
• сол по вкус
Исечете зелка со сламки, кромид и исецки јајца фино. Комбинирајте месо од криле, пченка, зелка, јајца и кромид, додадете сол и сезона со майонеза од зелена салата. Подготви салата зеленчук и лимон кора од лимон. Јајца полнети со месо од крил
Паштета од зеленчук со домати и сирење
За 10 порции сад:
За тестот:
• 250 г кисела павлака
• 250 г мајонез со ниски маснотии
• 8 лажици. меле целото брашно
• 5 јајца
• сода на врвот на ножот
За полнење:
• 1 кромид лук
• 500 гр шампињони
• 200 грама тврдо сирење
• 350 грама домати од цреша (голем дел на половина)
Во 1 лажиче. Растително масло пржете лук и печурки, сол, бибер по вкус. Размахнете ги јајцата. Од павлака, мајонез, брашно и јајца, се меша тестото. Сол и додадете сода, се меша повторно. Излупете го кромидот, мелете го. Шампињони исплакнете, исечете ги на тенки плочи. Црешани домати. Сирење решетки на голем ренде. Во тавата се става во растително масло, сол и бибер. Бидете сигурни дека полнењето е доволно сува. Формата е наредена со пергамент за печење, истурете половина од тестото, одозгора рамномерно го дистрибуирајте кромидот со печурки и цреша домати. Посипете со рендано сирење. Истурете го преостанатото тесто. Печете го тортата додека не се готви со просечна температура од 30-35 минути до златно кафеава боја.
Ролс на тиквички со меко сирење
4 порции сад:
• 3 тиквички од средна големина
• 250 гр цреша домати
• 1 куп босилек
• 1 чешне лук
• 50 грама сушени домати
• 50 грама смачкана ф'стаци
• 200 гр меко сирење
• 2 лажици растително масло
• 4 лажици. крем сос
• сол, бибер по вкус
Измијте го зеленчукот и нежно парче по тенки плочи, сол на двете страни. Измијте ги доматите од цреша. Сечете ги лисјата од босилек. Кора и поминете лук преку печатот. Ситно исецкајте ги сувите домати и се мешаат заедно со лук, ф'стаци, босилек, меко сирење. Зачинете со сол и бибер. Резултирачката мешавина се нанесува на плочки со сквош и валани во ролни. Стријте ги заедно со цреша домати на долги дрвени шампери. Подгответе ги ролните на скара. Поставете ги готовите ролни на сад, декорирајте со сос од крем, посипете ги со зеленчук од босилек. Послужете со свежа багетка.