Чоколаден сладолед

Време на готвење : 40 мин. + замрзнување
Служби : 4
Во 1 дел : 509,8 ккал, протеини - 4,4 g, масти - 30,6 грама, јаглени хидрати - 54,2 грама


ШТО Потребна:


• 300 ml крем
• 3 белковини
• 0,5 лимони
• 80 g шеќер во прав
• 100 гр шеќер
• 0,3 лажиче. ванилин шеќер
• 50 гр чоколада


Што да сторите:


1. Прекинете половина од чоколадата на парчиња. Гответе го кремот со шеќерен и ванилен шеќер на тивок оган 20 минути. Додајте чоколада, варете 10 минути.

2. Кул и победи. Останатите чоколадни решетки, истурете во чинија со крем. Победете ги жолчките со шеќер во прав и сок од лимон и додадете на кремот. Нежно се меша. Истурете во контејнер и ставете во замрзнувач. По 3 часа отстранете го, измешајте со миксер и вратете се во замрзнувачот уште 3 часа.


Весник "Школа за дели. Колекција рецепти »№ 13 2008