Кој е ефектот на кафето на телото?
Чаша заздравувајќи кафе, пиено наутро, особено ако станува збор за шоља за кафе на Мелита, енергизира за целиот ден. Ги забрзува сите процеси во човечкото тело. Бројни студии покажаа дека зрното кафе содржи калиум и витамин П, а вториот во една чаша кафе содржи до 20% од дневната стапка. Кое друго влијание може да има една чаша кафе на телото?
- Стимулира работата на мозокот . По пијан пијалок, краткорочната меморија функционира поефикасно, полесно се концентрира. Покрај тоа, 1-2 чаши кафе на ден може да се ослободат главоболки или дури и мигрена.
- Промовира работата на гастроинтестиналниот тракт . Поради фактот што кафето има својство да ги забрза сите процеси во телото, го промовира варењето на храната. Затоа пиењето на природното кафе се препорачува на луѓето кои страдаат од дебелина - поради нивната способност да го забрзаат метаболизмот на кафето станува одличен агент за горење на маснотии. Главната работа не е да ја претераме!
- Активира работата на срцето . Проширувањето на крвните садови и стимулацијата на срцевиот мускул доведува до забрзување на циркулацијата на крвта. Во исто време, притисокот се крева малку за кратко време. Сепак, позитивната поента е дека таквата "гимнастика за срцето" - одлична превенција на миокарден инфаркт.
Вреди да се напомене дека само кафе има позитивен ефект. Растворливи пијалоци, како по правило, содржат само екстракт од кафе и огромна количина вкусови и вкусови. Затоа, за да го направите кафето добро за телото, потребно е внимателно да го прилагодите својот избор.
Како да се избере добро кафе?
При изборот на кафе, потребно е да се знае дека колку е поголема содржината на кафе во грав кафе, толку е подобар неговиот квалитет, толку повеќе ароматичен и богат пијалок ќе биде. Елитните кафе оценки, на пример, кафе произведено од Melitta, се одликува со кадифени, курви вкус, тие се здрави и одлично заживувачки.
Придобивките од кафето директно зависат од квалитетот на кафето. Постојат три главни сорти на кафе, од кои секоја е богата со вкус, арома, како и содржина на кофеин:
- Арабика - мек, миризлив, малку кофеин вкус
- Либерија - остар, горчлив и извонреден вкус
- Робуста - малку горчлив вкус, зголемена содржина на кофеин
Најраспространета и ценета гурманска сорта е Арабика. Таа има благ, но малку горчлив вкус и се карактеризира со мала киселост. Врз основа на арабика се создаваат кафе пијалаци како еспресо, капучино, американо, лате, мока и многу други. Кафе од 100% арабика - мирисна, има бархатно, незаборавно вкус и заслужено ја освои љубовта на целиот свет. Елитото кафе, како што е кафето Мелита, е направено од чиста арабика.
Либерец и Робуста се поевтини, не се сметаат за елита и имаат пониски вкусови. Овие сорти обично се користат како адитиви за арабика кафето за да се подобри вкусот на пијалокот или да се даде горчлив "кора". Горчината на Робуста може да се намали со сублимација, па затоа оваа варијанта најчесто се користи во производството на инстант кафе.
Има кафе и степен на печење: така, скандинавското печење му дава на пијалак лесна арома и "класичен" вкус, а Американецот го прави вкусот поизразен. Следниот во изразот е францускиот, кој дава горчина, а со најсилен - италијански - вкусот на кафето наликува на изгорена карамела. Колку повеќе пржени кафени зрна, толку потемни ќе бидат.
Степенот на печење на зрна зависи од кафето за кое ќе се користат. Идеален еспресо се добива при пржење на житариците во италијански и француски, за помек пијалак, зрната најчесто се пржи во американски стил. За да не се изгуби во различни сорти, се потпира на сопствениот вкус, а со цел да не му наштети на вашето здравје, одберете докажан производител на кафе. Започнете со Melitta кафе, и наскоро ќе станете вистински познавач на овој пијалок - сензуален, мирисна, примамливата.
Прочитајте исто така: