Ролни од пилешко филе со моцарела Мали сочни ролни пилешки филети се добри како викенд оброк. Томатоната паста треба да биде дебела со малку киселост, па во комбинација со моцарела добиваш хармоничен вкус на полнењето. Ролките прво може да се пржат во тава до убава руменило боја, а потоа се подготвуваат таму или во рерната. Доколку делот е мал, полесно и похранливо е веднаш да го ставите садот за печење во рерната. Бидејќи месото се става во добро загреана рерна, не е пожелно да се користи керамичко сад за печење за да не се скрши. Метал е идеален. Треба да се солени земајќи го во предвид фактот дека доматната паста веќе може да се солени, неопходно е да ја вкусите претходно.
Состојки:- Пилешко филе 2 ЕЕЗ.
- Томато паста 1,5 суп.л-патки. л.
- Сирење Моцарела 60гр
- Сол 1 лажиче.
- А мешавина од италијански билки 4 нотка
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 1,5 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 Подготви пилешко филе, парче моцарела, доматно паста, путер.
- Чекор 2 Измијте ги филети, суви и исечете ги на широк парчиња. Отфрлете ги преку филмот за храна.
- Чекор 3 Солени месо од двете страни, врвот со паста од домати.
- Чекор 4 Моцарела решетки на парична казна ренде и се стави на врвот, лесно притиснете надолу, посипете со мешавина од италијански билки.
- Чекор 5 Намалете ги ролните, прицврстете ги со конец.
- Чекор 6 Ставете во метален мувла подмачкан со масло. На врвот на ролни, исто така, маст на масло.
- Чекор 7 Печете во загреана рерна до 190 ° C за 20-25 минути.
- Чекор 8 Се тркалаат ролни топла, веднаш по подготовката, отстранување на предната нишка.