- Пилешки гради - 500 гр. (4 ЕЕЗ.)
- Маслиново масло - 3 предмети. лажици
- Ворчерски сос - 3 уметност. лажици
- Црвено суво вино - 4 уметност. лажици
- Јајце - 1 парче
- Кокос струготини - 100 гр
- Растително масло - по вкус (за пржење)
1. Пилете го филето и исплакнете и исушете. Отстранете ги вишокот маснотии, филм и тетиви од месото. Исечете филети во ленти до дебелина од 2 см. 2. Сега треба да се подготви маринадата. Се меша во посебна чинија сос од Вустершир, маслиново масло, вино, сол и бибер. Оваа маринада истурам пилешки стапчиња, измешајте добро и оставете да остане еден час. 3. Подгответе се за леб. Во сад, победи јајцето со вилушка. Истурете ги кокосните струготини во плочата. Нашите филети се маринирани. Истурете ја марината и избришете ги стапчињата со хартиена крпа. Во тавата, истурете го маслото, загрејте го. Секое парче пилешко натопено во јајце, а потоа посипете со кокос струготини. Ставете ја во тава и испржете од двете страни до златно кафеава боја. Однапред загрејте го рерната и ставете го пилешкото стапче околу 10 минути за да го подготвите месото.
Служби: 6-7