Исхрана против болести: принципи и резултати

Можеби веќе сте слушнале за сензационалната кинеска студија која траеше 20 години и на која присуствуваа неколку илјади семејства? Ова фундаментално истражување во исхраната го спроведоа познати научници од Америка и Велика Британија. Кинеската студија (КИ) стана најголема студија во областа на исхраната. Резултатите беа сосема неочекувани, и многу задоволни со вегетаријанците и љубителите на сурова храна. Уште еднаш се уверија дека се движат во вистинска насока. Пред да имате пет заклучоци CI и принципите на исхрана, кои ќе помогнат да не се разболат.
  1. Храната базирана на растителна храна не дозволува да стекнете тежина и да ги заштитите од сите болести.

    Истражувањата покажаа дека кога исхраната е заснована на растителната храна, болестите и множеството на вишок тежина се едноставно невозможни. Научниците открија дека растителна храна строго кореспондира со дигестивниот систем, а животинскиот протеин е клучна причина за речиси сите познати болести. И, пред сè, рак на црниот дроб.

    Идеалната исхрана, според истражувачите, треба да се состои од растителна храна. Идеалната храна треба да има две својства - да биде способна за само-варење и да содржи диететски влакна. Овие два критериуми ги исполнуваат сировите овошја, зеленчукот, оревите, семето од маслото, житариците, корените, зелените. Пожелно е целосно да се исклучат сите производи кои содржат животински протеини, вклучувајќи месо, јајца, млеко, кефир, сирење и други.

    Првично, овие податоци беа потврдени во експериментите на стаорци. Стаорците беа поделени во две групи. Во храната за првата група беше 20% од животински протеини, а втората група содржи само 5 животински протеини. Резултатот беше одличен: сите стаорци од првата група развија рак или преканцерозни лезии. Со стаорци од втората група сè беше во ред. Овој експеримент беше повторен неколку пати и резултатите секогаш останаа исти.

  2. Храна, која (како што веруваме) содржи многу витамини, не е секогаш здрава.

    Понекогаш додаваме на нашата исхрана која веруваме дека содржи макронутриенти, минерали, витамини, масни киселини, амино киселини и така натаму. Но, ова апсолутно не гарантира дека јадеме во право. На пример, секогаш ни е кажано дека има многу есенцијални амино киселини во месото. Сепак, на долг рок, потрошувачката на животински протеини може да предизвика голем број на болести. Само јадење храна која е соодветна на структурата и физиологијата на дигестивниот систем ни дава можност да бидеме здрави.

    Да, тешко е да се реорганизира вашиот став кон храната, бидејќи ние пораснавме на истражувањето на научниците кои зборуваа токму спротивното. И за нас, менување на нашите верувања, развиени во текот на годините и вековите, е многу тешка задача. Сепак, напредокот не застанува.

  3. Витаминските додатоци често се небезбедни.

    Друг интересен заклучок на кинеската студија: внесувањето на додатоци во исхраната не само што не гарантира добра состојба на телото, туку може да даде и непредвидени несакани ефекти. Опасноста од додатоците во исхраната е тоа што ги земате, мислите дека сте заштитени од сите болести. Во овој случај, едно лице чисто психолошко се дава себеси морално задоволство и смета дека е неопходно да се оди за спорт или да се придржува кон диета. Недостасуваат докази дека додатоците во исхраната можат да имаат корист здравјето.

  4. "Лошите" и "добрите" гени ја активираат храната.

    Истражувањата покажаа дека СИТЕ наши болести започнуваат со неправилна исхрана. Апсолутно сите болести - дебелина, дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, рак - може да се регулираат преку исхрана, прилагодување на количината на животински протеини во храната.

    Нема "лоши" и "добри" гени. Постојат гени активирани или не. Постои "почеток" е многу едноставна: промената на микрофлората во цревата во една или друга насока овозможува активирање на гените за спиење кои се присутни во нашето тело. Храна од зеленчук не предизвикува таква "промена", а животното - започнува.

  5. Растителна храна го штити телото од хемиски влијанија.

    Друг заклучок е ова: телото станува поотпорни, штетни ефекти од штетните хемикалии кога се јаде растителна храна. Кога нема потреба да се процесираат животински протеини, црниот дроб, кој е хемиска лабораторија на нашето тело, лесно може да се справи со излачувањето на отрови од телото.

Добро и уште едно плус од храна вегетативна храна која во организмот се ослободува огромно количество енергија. И едно лице може да ја насочи оваа енергија во било кој корисен "мирен канал".

Јади право!

Врз основа на книгата "Кинески истражувања"