- Цреша без јами - 300 гр
- Шеќер - 5 уметност. лажици
- Скроб - 1 лажичка
- Брашно - 250 гр
- Јајца - 4 парчиња
- Млеко - 600 милилитри
- Сол - 1 Штипка
- Путер - 50 гр
Да почнеме со подготовка на сос од цреша. Ние ставивме цреша во тенџере, додадете шеќер и половина чаша вода. Доведете се до вриење, потоа намалете го топлината и гответе уште 2-3 минути. Се додава скроб разреден во мала количина (половина чаша) вода со сос од цреша, промешајте и промешајте 2-3 минути. Сосот ќе се згусне малку, а ние ќе треба само да го мелеме со мешалка до хомогеност. Сос од цреши е подготвен - го ставаме во контејнер и го ставаме во фрижидер за 10 минути, нека се олади малку. Вообичаен начин да се подготват палачинки. Избегнувајте размахване со брашно, јајца, млеко, малку путер. За вкус - сол и шеќер. На тава замачкана со путер, пржете палачинки. На потенки палачинки се, толку подобро, па истурете малку тесто на тава, буквално 2 лажици. Кога сите палачинки се печат, веднаш им служете со малку оладен сос од сос. Ммм, вкусен :) Можете да декорирате со струготини или шеќер во прав.
Служби: 5-6