- Цреша - 2 килограми
- Шеќер - 1 килограм
- Винска киселина - 1 грам
- Pelargonium (лисја) - 1-2 парчиња
Црешото џем е вкусно да се јаде со палачинки, ролни, дури и само бел леб или леб. Често го користам како полнење со плескавици. Џем од цреша може да се стави на зима од почетокот на летото. Патем, во моето семејство, банките испорачани во јуни не живеат до есен! Џем, навистина, оди многу вкусна. Како да се готви џем од слатки цреши? 1. Оди низ цреша, да се ослободи од расипани плодови. Исплакнете, кора. 2. Црешите можат да се готват на општ начин или да поминат низ мелница за месо. Ставете ги во тенџере, додадете шеќер и малку вода. Прво полека гответе, а потоа на голема топлина. Не заборавајте да се промешува постојано. Гответе додека лажицата на дното од тавата остави трага. 3. Во процесот на готвење во тава со цреша, додадете неколку лисја (или неколку капки суштина) на пеларгониум. Факт е дека самата слатка цреша нема вкус, па затоа мора да се создаде. 4. На крајот на готвењето, додајте 1 грама винска киселина, промешајте. 5. Истурете го готовиот џем во стерилизирани сува тегли. Затворете ја пергамент. Чувајте го на ладно, темно место. Бон апетит!
Служби: 10-15