- Готов тесто од тесто квасец - 250 гр
- Путер - 1 чл. една лажица
- Јајце - 4 парчиња
- Млеко - 1 стакло
- Шеќер - 250 гр
- Кашкавал 9% - 500 гр
- Крем од 35% - 500 милилитри
- Желатин - 45 гр
- Праски конзервирани, банка - 1 парче
- Цреша замрзнати - 500 гр
1. Одмрзнете го тестото. Желатин е поделен на два дела. 30 g и 15 грама желатин се натопува посебно во 0,5 чаши ладна вода. Исплакнете го замрзнатото тесто во тенок слој. 2. Исечете кружник со дијаметар од 32 см од тестото и ставете го на сад за печење. Пуншајте го тестото на неколку места со вилушка. Рерна да се загрее до 200-220 степени. Печете го листот во рерната околу 10 минути. 3. Заврши плута. Ние треба да направиме месо. Во посебен сад, измешајте млеко, шеќер и жолчки од јајца. Ставете во водена бања и варете додека не се задебели, постојано мешајќи. Додадете го растворен желатин до кремот, 30 гр. 4. Сирење со сирење протријте низ сито и камшик со крем. Исечете ги праските на парчиња. Измешајте ги месата, сирењето и праските. 5. Цреша со шеќер додадете вода, така што беше едвај покриена и запалена. Како што водата врие, отстранете ја од топлина и се меша со вториот дел од желатин. 6. Ставете го дното на мувлата печена торта и на врвот на кремот. Во фрижидер за 1,5 часа. Кога креветот од креветот стапче, истурете ја мешавината од вишна на врвот. Во фрижидер се додека не се зацврсти.
Служби: 6