Зелена салата со школки Свежи, млади зелени листови од arugula имаат специфичен, остри сенф вкус, не без причина неговите семиња одат на подготовка на сенф! Rukkola е многу популарен како додаток на тестенини, и не е ретко да се додаде во пица, но во основа сите ист зачински лисја се користат за правење разни салати! Во оваа салата руколата совршено се совпаѓа со свежи парчиња зеленчук - домати и краставици, школки и маслинки, а класичното облекување ја прави салата многу светло! Салатата излегува многу вкусна!
Состојки:- Домати 2 ЕЕЗ.
- Краставица 1 ЕЕЗ.
- Rukkola 1 зрак
- Лук 2 чешниња
- Маслинки без јами 50 гр
- Школки 150 гр
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Сок од лимон 1 суп.л-патки. л.
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 За да ја направите оваа салата потребни ни се следните производи: свежи домати, свеж краставица, рукола, свежо замрзнати варени школки, маслени маслинки, лук, сок од лимон, маслиново масло, сол.
- Чекор 2 Одмрзнатите варени школки се истураат со врела вода 10 минути, водата се исцеди, а школки се поставуваат на чинија и оставаат да се изладат целосно.
- Чекор 3 Додека школките се ладат, ние ќе ја подготвиме бензинската пумпа. Со вилушка или мал размах, измешајте сок од лимон, маслиново масло и сол.
- Чекор 4 Лисјата на мојата arugula под проточна вода, се стави на хартија крпа, така што на течноста се апсорбира, лесно се натопи и се става во длабок салата сад.
- Чекор 5 Додадете на маслиново маслиново масло, исечени со сладкар и кратер од краставица.
- Чекор 6 Додајте ладните школки и сецкан лук (можете да го исечете со нож или да го притиснете преку печатот).
- Чекор 7 Се прелива во салата облекување.
- Чекор 8 Промешајте и веднаш послужете ја подготвената салата на масата!