- Компири - 500 гр
- Ротквица - 200 гр
- Зелен кромид - 30 гр
- Копра - 30 гр
- Сенф - 1 лажичка
- Сол, бибер - - По вкус
- Минерална вода - 1 литар
- Кисела крем - 200 гр
- Магдонос - 30 гр
- Краставици - 300 гр
- Јајца на пилешко - 5 парчиња
Прво, да го вариме компирот во униформа и да ги вари јајцата. Потоа чистеме и двете, и нека се изладат. Зеленчукот темелно исплакнете под проточна вода, а потоа нека се исуши. Краставици се сече на мали коцки. Ако краставиците се стари, ние ја отстрануваме кората. Исечете го ротквицата што е можно помала. Компирот се сече малку поголем од краставиците. Зеленило ситно сецкани. Конечно, додаваме ситно сецкани јајца (приближно исто како и краставиците) на окрошките. Додај во зеленчукот павлака, синап, сол и бибер. Пополнете со минерална вода и се мешајте за да ги направите состојките рамномерно измешани. Ние даде okroshke да пијалак за најмалку половина час во фрижидер, а потоа во ладна форма ние служи за маса. Пријатно!
Служби: 6