- Зачинета пушена шунка - 150 гр. (Готови)
- Компири - 900 гр
- Магдонос - 5 гр
- Пармезан - 50 грама (рендан)
- Маслиново масло - 50 гр
- Трошки од леб - 70 грама
- Јајца - 2 парчиња
- Јајчни жолчки - 5 парчиња
- Целосно млеко - 1/2 чаша
- Морско месо - 1 парче (по вкус)
- Сол, бибер - 1 парче (по вкус)
Гответе ги компирите во солена вода. Кога да се подготви, извадете ја кожата. Здробијте додека е топло. Додадете ја шунка, магдонос, пармезан, јајца, сол и бибер во смесата. Подмачкајте ја садот за печење со големи рабови со масло и посипете ги со трошки (трошки). Додадете ја компирната смеса во садот и рамномерно се шири. Попрскувајте ја површината со трошки и ставете ја во загреана рерна до 200 ° C. Кога површината станува златна, отстранете ја од рерната. Бон апетит.
Служби: 0