- вода 1,5 литри
- грашок - 250 гр
- морков - 2 парчиња
- кромид куп - 1 парче
- маслиново масло - 5 предмети. лажици
- сок од лимон - 1 парче
- црн пипер црн земјата и сол - - По вкус
Истурете грашок со вода, а потоа оставете го преку ноќ. Водата е исцедена следниот ден, а грашокот се става во тенџере, исполнет со еден и пол литри чиста вода и се запали. Кук додека не омекне. Кромидот се сече со тенки прстени, и моркови се сечат во кругови. Намалете го маслото во тава, ставете го морковот со кромид и пржете врз средна топлина 5-7 минути. Зеленчук се додава на грашок, се вари со висока топлина, по што се намалува пожарот, а супата се готви за 3-5 минути, солени и испрскани по вкус. Пред сервирање, додадете сок од лимон и истурете го целиот плочки. Да се прошири вкусот на садот - додадете коријандер.
Служби: 4