- Свежи домати - 1 килограм
- Лук - 3 заби
- Орегано - 2 уметност. лажици (сушени)
- Маслиново масло - 4 предмети. лажици
- Сол, бибер - - По вкус
Моите домати, сушени, нанесуваат со крпа, се сечат во Палама. Ние ги извадиме семето. Ширење на доматите, посипете со сол и оставете да стои 20 минути. Потоа ставете ги доматите во сито и оставете го сокот да исцеди неколку минути. Потоа ставете ги доматите на лист за печење покриен со хартија за печење. Домати се истури со маслиново масло, посипете оригано, пипер. Потоа додадете или сецкан лук, или исцедете. Ние ја ставивме во загреаната рерна на 180 степени. Домати се пече околу 15-20 минути. Потоа ги извлекуваме, нека се изладат и служат како гарнир или грицки за месо.
Служби: 6-9