Палачинки со суво грозје Таквите палачинки се корисни и вкусни - што може да биде подобро за појадок! Палачинки се готват на овесно брашно, што е лесно да се направи со мелење овесни снегулки во сад на блендер или мелница за кафе. Со пареа суво грозје, меки и слатки, овие палачинки ќе им се допадне на децата и на возрасните! Послужете ги со кисела павлака, во чаша миризлив силен чај - и денот е поставен!
Состојки:- Брашно од пченица 1 суп.л-патки.
- Брашно овесна каша 160 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Шеќер 3 суп.л-патки. л.
- Сода 0,5 лажиче.
- Сол 1 нотка
- Суво грозје 2 g
- Кефир 250 ml
- Рафинирано сончогледово масло 80 ml
- Чекор 1 За да се направи овесна каша со суво грозје, потребна е овесна брашно, пченично брашно, јајце, шеќер, сода, сол, суво грозје, кефир, рафинирано сончогледово масло.
- Чекор 2 Истурете суво грозје со врела вода.
- Чекор 3 Се меша овес брашно, пченично брашно, шеќер, сол, сода во длабок сад.
- Чекор 4 Се меша со размахване и победи јајцата со суви состојки.
- Чекор 5 Следно, треба да се прелива кефир, 30 мл рафинирано сончогледово масло. Измешајте го тестото така што нема грутки.
- Чекор 6 Со суво грозје исцедете ја водата, додајте го во тестото.
- Чекор 7 Се меша со размачкано додека не се добие хомогена кисела павлака. Ако се добие премногу дебел тесто, се става малку повеќе кефир, ако течност - додадете пченично брашно.
- Чекор 8 Свртете ги фриттерите на рафинирано сончогледово масло на вообичаен начин на топол тава. Служат, наводнување кисела павлака и посеан со суво грозје, за десерт, по можност топол.