Д-р Орниш, кој е личен советник за исхрана на семејството Бил Клинтон, е автор на т.н. посно, диета (иако не е без масти, бидејќи тие се повеќе или помалку дел од повеќето производи). Исхраната на д-р Орниш се базира на речиси целосно одбивање да јаде масти. Најсоодветна исхрана е исхраната на Дина Орниш, што укажува на употреба на вегетаријанска храна, како и на производи со мала содржина на маснотии, што треба да биде околу 10% во исхраната. Исхраната е придружена со фитнес, што значително ја зголемува неговата ефикасност. Исто така е добра превенција на кардиоваскуларни заболувања.
Суштината на исхраната Орниш
Исхраната Ornish е строго ограничена на потрошувачката на храна која содржи заситени масти и холестерол. Се базира на билни производи, кои вклучуваат комплексни јагленохидрати.
Типична слика за исхраната Орниш е 70% јаглехидрати, 20% протеини и 10% масти. Исто така, треба да се откажеш од лошите навики и да си играш спорт.
Класификација на производите од Ornish
Д-р Ornish верува дека во борбата против вишокот килограми ќе помогне не само ограничена потрошувачка на калории, туку и спроведување на строга контрола на исхраната. Тој условно ги раздели сите производи во три вида: храна која се консумира во неограничени количини, производи кои се користат во умерени количини и храна која воопшто не се препорачува.
На првата категорија е употребата:
* мешунки;
* житарици;
* зеленчук и зеленчук;
* овошје и бобинки.
Втората категорија се користи:
* Ниско-масни млечни производи;
* Пченкарни снегулки без шеќер;
* крекери;
* белковини.
Забранети производи
Под забраната падне производи, каде што процентот на масти е повеќе од 2 грама на серија. Тие вклучуваат:
* месо и риба;
* Масло од секаков вид, маргарин, масти, мајонез;
* сите видови на сирење;
* млечни производи со висок процент на содржина на масти;
* семиња и ореви;
* жолчки од јајца;
* маслинки, маслинки и авокадо;
* алкохол.
Забраната се наметнува на потрошувачката на шеќер и оние производи каде што се содржани во големи количини. Во екстремни случаи, можете едноставно да ги ограничите.
Предности на Ornish диета
Благодарение на Ornish диетата, нивото на холестерол во крвта се намалува. Таквата диета е прикажана на луѓе кои страдаат од кардиоваскуларни заболувања. Впрочем, за срцето, или поточно за своите крвни садови, производи кои имаат бела боја, како што се брашно, сол, шеќер, маст и макарони, се многу штетни. Употребата на овие производи ја зголемува содржината на гликоза. Со цел да се намали, панкреасот започнува да произведува инсулин, кој влијае на телото на негативен начин, бидејќи калориите под нејзино влијание се трансформираат во маснотии, со што се зголемува веројатноста за појава на атеросклероза.
Ornish исхрана не е ограничена на време на јадење. Можно е на првата потреба.
Го намалува чувството на глад што јаде храна богата со влакна.
Ornish диетата е исто така добра превенција на разни болести.
Недостатоци на Ornish диета
Поради исхраната со малку маснотии, може да се појави дефицит на есенцијални масни киселини, а исто така може да се забави апсорпцијата на витамините растворливи во масти.
Ако строго се придржувате кон исхраната Орнихи, можете да го лишите телото на монозаситени масти познати по својата заштитна моќ.
Ако ја следите исхраната на д-р Орниш, треба да се сетите:
Да се јаде потребно е фракционо. Рапидно развиеното чувство на глад може да се исполни со зголемување на бројот на оброци, но не и зголемување на калориите.
Потребни се редовни класи на фитнес
Лекарите препорачуваат земање на додатоци во исхраната, на пример, мултивитамин Б12, рибино масло или ленено масло.