- Пилешко филе - 500 гр
- Мед - 1 лажичка
- Соја сос - 3 ставки. лажици
- Лук - 3 заби
- Вар (сок) - 1/2 парчиња
- Василиј (свежи или сушени) - - По вкус
- Сол - - По вкус
- Ананас - 12 парчиња
- Бекон - 100 гр
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
Пилешко месо и се сече на шашби. Скара за шашката ќебапи се натопени во вода (задолжително). Ние ставиме сецкани пилешки парчиња во сад, додадете и ситно сецкани зелени. Измешајте сос од соја, мед и сецкан лук. Како резултат на тоа, марината се влева во кокошката. Истурете го сокот од половина вар (или лимон) во пилешкото месо, измешајте и оставете да маринираат 2-3 часа. Ананасот се чисти и се сече на големи парчиња. Стринг на шамповите нашиот шаш-шабаб - парчиња пилешко, ананас и парчиња сланина. Ние ги шириме прскачите на мувла отпорна на мувла на таков начин што шашките ќебапи самите не лежат во форма, но висат над неа како над надјасникот. На дното на оваа форма се прелива вода. Го ставивме шашката во ќесе, загреана на 200 степени, 20 минути. Егзотичен шаш-шабаб подготвен. Послужете го со омилен сос (иако е можно и без сос - ананасите даваат многу сок, кој целосно може да го замени сосот). Бон апетит!
Служби: 3-4