- Јагнешка нога (тежина од околу 2 кг) - 1 парче
- Лимон - 1 парче
- Лук - 10 заби
- Сол, бибер - - По вкус
- Розмари - 2 лажички
- Сенф - 2 лажички
Мотото на садот: минимум состојки - максимален резултат! Ние ја миеме ногата со јагне, користејќи остар нож, го пресекуваме за неколку сантиметри длабоко. Во парчињата, вметнуваме исчистени чешниња од лук. Обидете се да ја поттикнете ногата со лук еднакво, така што е рамномерно натопена во вкусот и аромата на лукот. Стиснете сок од еден лимон. Сега е неопходно да се измеша сок од лимон добиен со сол, бибер, сенф и рузмарин. Резултирачката мешавина великодушно ја брише ногата на јагнето. Ние ја завиткаме ногата на овците во филмот за храна и испратете го до фрижидерот за да маринираат. Доволно за неколку часа, но најдобро од сите - во текот на ноќта. Јагнето на јагнето ставивме во сад за печење, малку подмачкано. Печете ја ногата со јагнешко како што следи: првите 20 минути - на 205 степени, а потоа се смалува на 180 степени и се пече на еден час или малку повеќе од еден час. Извадиме месо од печката, покријте го со фолија и оставете го да остане 10-15 минути. Тогаш јагнето нога може да се сече на парчиња и се служи на маса. Бон апетит, пријатели! :)
Служби: 6-8